日時：2015年8月8日（土）9日（日）
場所：とかちプラザ（帯広）

一般講演プレゼン用ファイルの受付

　8月8日（土）は13：00よりシンポジウム終了まで、8月9日（日）は9:00〜9:30まで、会場でプレゼン用パワーポイントファイルを受け付けます。ご持参頂いたファイルを支部が用意するノートパソコンにコピーをお願い致します。できるだけ早めにプレゼンファイルの受付を済ませるようにお願い致します。Macには対応しておりませんのでご了承ください。当日はWindows 7/powerpoint 2010を使用致します。最終的な作動確認もその場でお願い致します。

プログラム
8月8日（土）午後

シンポジウム「食品成分による生体応答と健康維持」
座長：石塚 敏（北大）

14:05-14:45
ウコン未利用資源の機能食材としての可能性
　韓 圭鎬（帯広畜大）

14:45-15:25
魚肉タンパク質の筋肉増加効果
　岸田 太郎（愛媛大）

　休憩

座長：福島 道広（帯広畜大）
15:35-16:15
ヒト血清脂肪酸組成と疾病
　佐藤 匡央（九州大）
16:15-16:55
脂質代謝改善作用を発揮する食機能性成分
　長岡 利（岐阜大）

17:30-19:30
懇親会　ラウンジPicnic
会費　一般￥2,000 　学生￥1,000
講演会場受付にてお支払いください。

8月9日（日）
一般講演（口頭発表）
講演時間12分（発表9分，質疑3分）

座長：比良 徹（北大院農）
9:30
1　ウシ初乳由来リポカリンタンパク質bcOBPと疾病との関連性
(帯畜大院) ○福田 健二, 土井山 爽太, 古川 奈那, 浦島　匡

9:42
2　消化管炎症モデルマウスに対する食餌性植物グルコシルセラミドの効果
(1帯畜大, 2岩手大院連農, 3日本製粉中研, 4藤女子大人間生活）
　荒井 克仁1,2, 溝淵 由有1, ○木下 幹朗1,2,　山下 慎司1, 間 和彦3, 大西 正男1,2,4

9:54
3　R-spondinおよびNogginの発現細胞株の作成とマウス腸管オルガノイドへの応用
（1北大院生命, 2岡山大農, 3北大院農）
○尾崎 洋輔1, 鶴田 剛司2, 斉藤 伸一3, 園山 慶3　

10:06
4 　餌フィチン酸およびミオイノシトールが高ショ糖食摂取ラットの脂肪肝と腸内細菌叢に及ぼす影響
(1藤女子大院人間生活，2生活栄養学研) ○関田 彩夏1，岡崎 由佳子1，片山 徹之2

座長：岡崎 由佳子（藤女子大）
10:18
5　タウロコール酸による消化管における透過性の亢進作用
（北大院農）○多田 幸司, 野勢 琢馬, 李 娟美, 菊地 慧大, 辻 美咲, 吉次 玲香, 清水 英寿, 原 博, 石塚 敏

10:30
6　オキアミ由来アルキル型リン脂質摂取がエーテル型リン脂質レベル及び動脈硬化関連因子に与える影響
(1北大農, 2北大院農) ○東森 はるか1, 原 博2

10:42
7　畜産物由来プラズマローゲンの詳細分析
(１帯畜大, ２東北大院農, ３東北大未来研)
○山下 慎司1, 山田 有紗1, 乙木 百合香2, 仲川 清隆2, 木下 幹朗1, 宮澤 陽夫3

10:54
8　腸内発酵モデルを用いたデンプンのアミロース含量の違いが発酵特性に及ぼす影響
(1帯畜大, 2静岡大農）
福崎 友香１, ○佐川 愛1, 韓 圭鎬１, 島田 謙一郎１, 西村 直道2, 福島 道広１

座長：山下 慎司（帯畜大）
11:06
9　骨格筋細胞への糖取り込みを促進するヒゲナミンの構造活性相関研究
(北大院農) ○木村 駿介, 加藤 英介, 川端 潤

11:18
10　コラーゲン産生促進物質の探索を目的としたヒト皮膚線維芽細胞由来Ⅰ型コラーゲン検出方法の検討
(北大院農) ○須賀 久世, 加藤 英介, 川端 潤

11:30
11　植物抽出液低極性画分からのDipeptidyl Peptidase IV阻害物質の探索
(北大院農) ○上西 雄大, 加藤 英介, 川端 潤

11:42
12　傷害時に誘導されるゼニゴケの二次代謝産物に関する研究
(北大院農) ○吉川 麻友, 松浦 英幸, 高橋 公咲

座長：折笠 善丈（帯畜大）
11:54
13　Characterization of bile acid transformation properties of novel secondary bile acid-producing bacteria
(1Res. Fac. of Agriculture, Hokkaido Univ., 2Graduate School of Life Sciences, Toyo Univ.) ○Sarinya Tawthep1, Satoru Fukiya1, Masahito Hagio2, Ja-Young Lee1, Nanako Baba1, Satoshi Ishizuka1 and Atsushi Yokota1

12:06
14　Bifidobacterium longum 105-Aのメチオニン利用性に関与するC-Sリアーゼの解析
(北大院農) ○松本 菜々恵，鈴木 梓，小松 一喜，吹谷 智，横田 篤，和田 大

12:18
15　ゲノム変異導入法を用いた資源循環型微生物生産ポリマー高生産化株の創成
(1北大院工, 2JST-CREST) ○門屋 亨介1,2, 松本 謙一郎1, 大井 俊彦1, 田口 精一1,2

12:30
16　Miscanthus × giganteus hydrolysate as the carbon source for the microbial production of poly(lactate-co-3-hydroxybutyrate)
（1 Grad. Sch. Chem. Sci. Eng., Hokkaido Univ., 2JST-CREST）○Camila Utsunomia1, Jian Sun1, Ken’ichiro Matsumoto1, Toshihiko Ooi1,2, Seiichi Taguchi1,2

12:42
17　高スクアレン産生を目指した真菌探索と，それらのスクアレンエポキシダーゼ阻害剤
ブテナフィン添加に対する代謝応答
　(北大院農)○池田 陽, 橋床 泰之