詳細が決まりましたのでお知らせ致します。

平成29年度公益社団法人日本農芸化学会　北海道支部 第2回ならびに　
第47回公益社団法人日本栄養・食糧学会北海道支部　　合同学術講演会

日時：平成29年(2017年)12月2、3日（土、日）
場所：北海道大学　農学部（札幌市北区北９条西９丁目）
JR札幌駅より徒歩15分

12月2日（土）北海道大学農学部　大講堂（4階）
1)12：50〜　第15回（平成29年度）公益社団法人日本農芸化学会
　　　　　　北海道支部　奨励賞および学生会員奨励賞　表彰式

座長　田原哲士（北大名誉教授）
2)13：00〜13：30　日本農芸化学会北海道支部　奨励賞受賞講演　
　崎浜靖子（北大院農）植物色素ベタレインの活性窒素消去機能

3)13：30〜14：05　特別講演１（日本農薬学会業績賞（研究）受賞）
　橋床泰之（北大院農）化学生態学的現象に基づいた化学的微生物代謝制御法の開発に関する研究

座長　松浦英幸（北大院農）
4)14：05〜14：40　特別講演2（日本農学賞受賞）
　生方　信（北大名誉教授）顕著な活性を有する生理活性物質の発見　—農学的視点を見すえて-

5)14：40〜15：15　特別講演3
　川端　潤（北大院農）不思議の国のポリフェノール物語35年

6)15:30〜17:30　日本栄養・食糧学会北海道支部主催公開シンポジウム
「糖・脂質代謝、食欲調節を理解し、これを制御する多角的なアプローチ」
世話人　比良　徹　（北大院農）
15:30～16:00　城内文吾　（九州大学大学院農学研究院）
　　乳酸菌摂取による内臓脂肪低減作用とその多面的な作用機序
16:00～16:30　五十嵐美樹（理研　統合生命医科学研究センター）
　　食後の満足感を誘導する消化管オレオイルエタノールアミドとその生合成調節機構
16:30～17:00　稲田明理（先端医療センター医薬品研究開発部門）
　　膵β細胞の分化・増殖と血糖値調節への応用
17:00～17:30　比良　徹　（北大院農）
　　GLP-1を増やす食品成分、食事条件

7)18:00-20:00　情報交換会:
レストランエルム（札幌市北区北11条西8丁目）
北海道大学ファカルティハウス「エンレイソウ」１階
会費は講演会会場受付（大講堂前）にてお支払いください。
会費　一般会員: 3000円、学生会員: 1000円

12月3日（日）
北海道大学農学部　N11（1階）およびN21（2階）講義室

8)農芸化学会北海道支部　学生会員奨励賞受賞講演ならびに一般講演　
　（★印：農芸化学会北海道支部、☆印：栄養・食糧学会北海道支部　学生優秀発表賞　応募演題）

一般講演時間：発表10分、質疑3分、交代時間も含め15分
　（一鈴　10分、二鈴　13分、三鈴　14分）

A会場　（北海道大学農学部　1階　N11講義室）
座長：木村淳夫　（北大院農）
A-1) 9：00-9：20　【農芸化学会北海道支部　学生会員奨励賞受賞講演　１】
Min Ma　（北大院農）３つの微生物α-グルコシダーゼの分子機構に関する研究

【一般講演】
座長：木下幹朗　（帯畜大）
A-2) 9:20-9:35　オレンジフラワーのL6細胞に対する糖取り込み促進作用に関する研究
(北大院農) ○伊藤　輝，加藤　英介，川端　潤
A-3★) 9:35-9:50　食品由来高分子プロアントシアニジンの構造とα-アミラーゼ阻害活性の関係
(北大農) ○佐藤　わかな，加藤 英介，川端　潤
A-4★) 9:50-10:05　比色法による褐藻多糖類簡便定量法の改良
(北大院水) ○太田 夏乃，小玉 紗智保，尾崎 俊平，栗原 秀幸
A-5★☆) 10:05-10:20　ラットにおけるカルシウム単回経口投与による食欲抑制作用機構の検討
(北大院農) ○小笠原 奨之，比良 徹，原 博

座長：比良 徹　（北大院農）
A-6☆) 10:20-10:35 n-3系高度不飽和脂肪酸のヒト腎臓由来尿細管細胞における抗炎症効果
(北大院水)〇伊藤　有矢，宮下　和夫，細川　雅史
A-7☆) 10:35-10:50分岐鎖型イヌリンによるin vitro試験を用いた腸内発酵への影響
(¹帯畜大・食品科学、²帝人・ヘルスケア) 〇後藤　亜季¹，永田　龍次¹，島田　謙一郎¹，韓　圭鎬¹，
北薗　英一²，田宮　大雅²，豊原　清綱²，福島　道広¹
A-8☆) 10:50-11:05機能性大麦BARLEYmax（Tantangara）のin vitroに
おける腸内環境改善効果
(¹帯畜大・食品科学、²帝人・ヘルスケア) 〇佐藤　駿¹，永田　龍次¹，島田　謙一郎¹，韓　圭鎬¹，北薗　英一²，田宮　大雅²，豊原　清綱²，福島　道広¹
A-9) 11:05-11:20セロトニン受容体4シグナリングがセロトニン分泌および消化管ホルモン分泌におよぼす影響
(1北大院生命，2北大院農) ○奥村　元¹，園山　慶²

座長：韓 圭鎬　（帯畜大）
A-10) 11:20-11:35きのこ類の摂取が高脂肪食摂取ラットの腸内環境に及ぼす影響
(藤女子大) ○本間 れいか，金丸 亜沙美，関根 史織，高橋 李奈，岡崎 由佳子
A-11) 11:35-11:50フィチン酸とミオイノシトール摂取が高ショ糖食摂取ラットの肝臓脂質代謝関連
遺伝子発現と腸内細菌叢に及ぼす影響
(¹藤女子大，²生活栄養学研究所) ○久保 葉月¹，菊池 あかり¹，木村 美友¹，門馬 里奈¹，岡崎 由佳子¹，片山 徹之2
A-12) 11:50-12:05 ラットにおいて食事中の微量栄養素が消化管ホルモン分泌へ及ぼす影響
(¹北大農・²北大院農) ○蒲地 美南¹，比良　徹¹²，原　博¹²

B会場　（北海道大学農学部　2階　N21講義室）
座長：橋本　誠　（北大院農）
B-1) 9：00-9：20　【農芸化学会北海道支部　学生会員奨励賞受賞講演　２】
Zetryana Puteri Tachrim （北大院農）生体成分の化学的特性を利用した有機化学合成法の検討

【一般講演】
座長：崎浜 靖子（北大院農）
B-2★) 9:20-9:35乳ﾀﾝﾊﾟｸ質含有固形培地における麹菌のﾌﾟﾛﾃｱｰｾﾞ誘導
(¹北大農、²産総研) ○前田 菖花¹、玉野　孝一²、早川 徹¹、若松 純一¹、玖村 朗人¹
B-3★) 9:35-9:50プロリントランスポーターPUT4のリジン応答ソーティングに機能するキナーゼの探索
（¹室蘭工大, ²愛媛大農） ○平間　亮介¹,武蔵 晃彦¹,村上瑛夢²,澤田 紋佳¹,大平 勇一¹,関藤　孝之²,島津　昌光¹
B-4★) 9:50-10:05機能性糖質摂取によるコール酸投与ラットの菌叢改変に基づいたデオキシコール酸生成菌と相互作用する腸内細菌種の探索
(¹北大院農，²九大院医) ○佐竹 実菜子¹，吹谷 智¹，石塚　敏¹，小椋　義俊²，林 哲也²，横田 篤¹
B-5★) 10:05-10:20腸内細菌叢存在下での遺伝子機能解析を志向したヒト由来ビフィズス菌
Bifidobacterium　longum 105-Aの通常飼育マウス腸内での長期定着飼育試験系の確立
(北大院農) ○川瀬 陽平、嶋田 みな、園山 慶、横田 篤、吹谷 智
B-6) 10:20-10:35　腸内細菌の代謝リレーによるデオキシコール酸生成に関与する7α-ヒドロキシステロイドデヒドロゲナーゼの反応特性の解析
(¹北大院農, ²九大院医) ○柴野　可菜¹，Sarinya Tawthep¹，鳥居　剛史¹，小椋　義俊²，林　哲也²，吹谷　智¹，和田　大¹，横田　篤¹

座長：重冨 顕吾　（北大院農）
B-7★) 10:35-10:50野生種トマト　Solanum Pennellii　由来のアシルグルコースの単離及び構造決定
(¹北大農, ²北大院農) ○中島　天輝¹, 南部　百合香¹，井上　悠敬², 高橋　公咲², 松浦 英幸²
B-8★) 10:50-11:05抽だい抑制化合物はジベレリン不活化酵素遺伝子の発現を誘導する
(¹北大院農, ²東農大農, 3理研CSRS) ○荻原毅¹，天野就基¹，三井裕樹², 瀬尾光範3, 藤野介延¹, 高橋公咲¹, 松浦英幸¹
B-9★) 11:05-11:20千葉県勝浦で採取されたマギレソゾLaurencia saitoi 由来の化合物の構造と生物活性
(¹旭川工業高等専門学校, ²北海道薬科大学, 3琉球大学，4千葉県立中央博物館分館 海の博物館)
○南田　悠¹，三原 義広²，宮城 美祐3，石井 貴広3，菊地　則雄4，鈴木　稔4，松浦 裕志¹
B-10★) 11:20-11:35　10:05-10:20 Friedel-Crafts反応によるα-アミノ芳香族ケトンの合成とその光分解反応の検討
(北大院農) ○種田 和洋，橋床 泰之，橋本 誠

9)12：30−　A会場
農芸化学会北海道支部、栄養・食糧学会北海道支部　学生優秀発表賞　表彰式