支部長 園山 慶
北海道大学大学院農学研究院 基盤研究部門
生物機能化学分野 食品機能化学研究室

副支部長 森 春英
北海道大学大学院農学研究院 基盤研究部門
生物機能化学分野 生物化学研究室

庶務幹事 加藤 英介
北海道大学大学院農学研究院 基盤研究部門
生物機能化学分野 食品機能化学研究室

庶務幹事 福田 健二
帯広畜産大学
グローバルアグロメディシン研究センター 農畜産学研究部門
生命・食料科学研究部門 食品科学分野 食品機能学系

庶務幹事 佐分利 亘
北海道大学大学院農学研究院 基盤研究部門
生物機能化学分野 生物化学研究室

会計幹事 前田 智也
北海道大学大学院農学研究院 基盤研究部門
生物機能化学分野 微生物生理学研究室

会計幹事 逢坂 文那
北海道大学大学院農学研究院 基盤研究部門
生物機能化学分野 食品機能化学研究室