支部長　福島 道広　支部長よりご挨拶
　〒080-8555　帯広市稲田町西２線１１
　帯広畜産大学
　食品科学研究部門　加工・利用学分野　

副支部長　玖村　朗人
　〒060-8589　札幌市北区北９西９
　北海道大学大学院農学研究院　基盤研究部門　
　畜産科学分野　応用食品科学研究室

庶務幹事　韓 圭鎬
　〒080-8555　帯広市稲田町西２線１１
　帯広畜産大学
　食品科学研究部門　加工・利用学分野
　TEL：0155－49－5561、FAX：0155－49－5577
　e-mail：kyuho@obihiro.ac.jp

庶務幹事　橋本 誠
　〒060-8589　札幌市北区北９西９
　北海道大学大学院農学研究院　基盤研究部門　
　応用分子生物学分野　生態化学生物学研究室
　TEL & FAX： 011-706-3849
e-mail：hasimoto@abs.agr.hokudai.ac.jp

庶務幹事　栗原 秀幸
　〒041-8611　北海道函館市港町3-1-1
　北海道大学大学院水産科学研究院
　海洋応用生命科学部門

会計幹事　折笠 善丈
　〒080-8555　帯広市稲田町西２線１１
　帯広畜産大学
　食品科学研究部門　機能化学分野

会計幹事　田上 貴祥
　〒060-8589　札幌市北区北９西９
　北海道大学大学院農学研究院　基盤研究部門
　応用分子生物学分野　分子酵素学研究室