以下の講演会が 日本農芸化学会 北海道支部の補助を受け開催されます。
多数のご来聴をお願い致します。

講演者所属:島根大学 医学部 
講演者氏名:橋本道男 特任研究教授
講演演題:ω3系脂肪酸による認知症予防
日時:2018年10月11日 13:00〜 1時間程度
場所:帯広畜産大学 総合研究棟2号館 102番講義室

講演概要
橋本先生は主にアルツハイマーをターゲットにしており、神経幹細胞やモデル動物を使いDHAの有用性の研究や魚の摂取量と認知力を調べたコホート研究、DHA・EPAのヒト介入試験などレベルの高い研究を行われている。今回は認知機能に及ぼすDHA摂取の効果ついてのこれまでの経緯と現状,今後の展望などを踏まえてご紹介頂く。

連絡先
 帯広畜産大学 生命・食料科学研究部門食品科学分野
 山下 慎司
 syamashita@obihiro.ac.jp
 0155-49-5546