以下の講演会が　日本農芸化学会　北海道支部の補助を受け開催されます。
多数のご来聴をお願い致します。

講演者所属：島根大学　医学部　
講演者氏名：橋本道男　特任研究教授
講演演題：ω3系脂肪酸による認知症予防
日時：２０１８年１０月１１日　１３：００〜　１時間程度
場所：帯広畜産大学　総合研究棟２号館　１０２番講義室

講演概要
橋本先生は主にアルツハイマーをターゲットにしており、神経幹細胞やモデル動物を使いDHAの有用性の研究や魚の摂取量と認知力を調べたコホート研究、DHA・EPAのヒト介入試験などレベルの高い研究を行われている。今回は認知機能に及ぼすDHA摂取の効果ついてのこれまでの経緯と現状，今後の展望などを踏まえてご紹介頂く。

連絡先
　帯広畜産大学　生命・食料科学研究部門食品科学分野
　山下　慎司
　syamashita@obihiro.ac.jp
　0155-49-5546